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Thursday 09 October updated on 10-09-2025 at 8:06

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The festival's exhibitors

Meet the exhibitors at the 12th edition of the Mountain Farming Show.

 

AOP SAINT-NECTAIRE

Retrouvez AOP SAINT-NECTAIRE, au Salon de l'Agriculture de Montagne, les 17 et 18 août 2025 à Bourg Saint Maurice

73700
Bourg-Saint-Maurice

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Descriptif

Le Saint-Nectaire est un fromage au lait de vache, originaire des montagnes du Sancy, de l’Artense et du Cézallier, au cœur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne. Sa zone de production, à cheval sur le Puy-de-Dôme et le Cantal, est l’une des plus petites d’Europe : les prairies naturelles d’altitude y sont omniprésentes et constituent la base de l’alimentation des vaches (min 70% de la ration annuelle). Il peut être fabriqué à la ferme avec du lait cru (fermier) ou en laiterie avec du lait pasteurisé (laitier).

Opening period

From 17/08 to 18/08/2025.

Prices

Free access.